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毛肚市场，从食材到产业的多维剖析

在火锅的世界里，毛肚堪称“顶流”食材，凭借其独特的口感和丰富的风味，俘获了无数食客的心，而围绕毛肚所形成的毛肚市场，更是一个庞大且充满活力的产业领域，从源头的养...